茶叶的种类及各类别茶叶的功效-乌龙茶的功效与作用

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茶叶的种类三:乌龙茶

乌龙茶又称青茶,是一种半发酵制成的茶。制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称“绿叶红镶边”。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀青,揉捻、干燥。主要产于福建、广东、台湾等地,且一般以产地的茶树命名。在乌龙茶之中品质极佳的当属武夷岩茶大红袍,而大家日常饮用较多的则有福建铁观音。它们有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香。乌龙茶的功效与作用主要表现在抗菌、提神、减肥瘦身、抗氧化等方面。

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武夷山大红袍母树

图片   礼氏物语实地考察 武夷山大红袍母树(右上角处)

乌龙茶作为半发酵茶其茶叶的功效主要有:

1、消除危害美容与健康的活性氧;

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;

3、饮用乌龙茶能瘦身;

4、抗肿瘤、预防老化功效;

5、并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。

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礼氏物语(2012-07-18)
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