阳澄湖大闸蟹上市时间:2012年正宗阳澄湖大闸蟹什么时候上市

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阳澄湖大闸蟹上市时间是几月几号?2012年正宗阳澄湖大闸蟹什么时候上市?每年秋季的这一阳澄湖大闸蟹开捕盛事,可谓业内关注的焦点。一般来说,阳澄湖大闸蟹上市时间是每年的九月中旬,具体日期主要取决于当年的大闸蟹成熟情况和各项宣传推广市场策略,上市前后时间最多不会超过一周。据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人2012年8月30日发布的消息,2012年阳澄湖大闸蟹正式开捕时间(即阳澄湖官方开湖时间)定为2012年9月22日,此后,各地消费者将品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。也就是说,2012年阳澄湖大闸蟹上市时间为2012年9月22日

根据阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护相关规定,每年阳澄湖大闸蟹开捕和上市时间原则上规定为每年的9月中、下旬,具体时间由阳澄湖有关部门和蟹业协会相关技术人员,根据当年阳澄湖大闸蟹的生长情况并兼顾中秋、国庆两大节日的市场需求确定,并且每年面向海内外会举行盛大开捕仪式。

2012年8月30日,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示,今年的阳澄湖大闸蟹正式开捕时间确定为9月22日。同时还表示,为了保证养殖环境和螃蟹量,今年阳澄湖大闸蟹产区的产蟹量和去年基本持平,按照目前的养殖情况预估,产量约为2600吨,也就意味着阳澄湖大闸蟹又将迎来一个丰收大年。

每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。在阳澄湖畔一直有一个“九雌十雄”的说法,农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。不过现如今,想品尝正宗阳澄湖大闸蟹这一人间美味,最早也要等到9月下旬才行。虽然离正宗阳澄湖大闸蟹上市时间还有个把月,但现在市面上已经有很多打着“阳澄湖大闸蟹”旗号的六月黄、海蟹、兴化蟹等,味道未可知,但价格比正宗阳澄湖大闸蟹低得多,礼氏物语提醒消费者切勿图便宜而上当受骗!

礼氏物语高档礼品网站(www.lishiwuyu.com)经过对昆山巴城阳澄湖大闸蟹养殖的长期跟踪考察,于2011年首次与昆山常氏蟹业公司的巴城常氏阳澄湖大闸蟹和阿芬蟹舫两家进行了合作,所有大闸蟹产品均由江苏省昆山市巴城镇阳澄湖大闸蟹养殖户养殖并直接捕捞、包装和发货,顺丰快递送到家门口,不经过任何中转和耽搁,更没有非阳澄湖大闸蟹以次充好的可能。2012年,礼氏物语将延续“原产地直销”这一经营理念,将正宗巴城阳澄湖大闸蟹送到消费者手中。

礼氏物语(2012-08-08)
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