花茶图片集-教你如何辨别花茶好坏

新疆昆仑雪菊 特级昆仑雪菊礼品装90克

花茶市场鱼龙混杂,硫磺熏茶,以次充好等新闻不绝于耳。网络上更是唯美靓丽的花茶图片云集,然而雾里看花终隔一层,终不知道如何辨别花茶好坏。为了让您对如何辨别花茶有清楚的认识,礼氏物语精心筛选一组昆仑雪菊花茶图片。以此雪菊花茶图片集为例,加以详尽的文字说明教你如何辨别花茶好坏。

花茶主要是用植物的根、茎、叶、花或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡的茶饮。常见的花茶口味有:单一花茶;综合花茶;果粒混合花茶;香料调味花茶。包装也有茶包、罐装或用塑料袋装、散装等。为了保证能购买到好品质的花茶,礼氏物语建议您选择“单一花茶非茶包”包装的茶品。茶包包装虽方便冲泡,但此类的花茶大多不是纯花茶口味,而是经过其他香料调味精制而成。若您喜欢综合花茶,您可自己挑选多种单一花茶进行搭配。【昆仑雪菊单一花茶】

对行家而言,如何辨别花茶好坏呢?礼氏物语将其总结为“干看外形,湿看内质”。所谓干看外形,就是观察花茶的外观形态,如条形、色泽、整样、净度等;湿看内质,则是将茶叶放入容器中加开水冲泡后观其水色,嗅其香气,品其滋味,看其叶底。 由干看外形,湿看内质的方法,我们可将如何辨别花茶好坏的步骤概括如下:一掂一看一闻一观一品。

一掂,就是掂量花茶的重量,一般优质的花茶较重,且无杂质。因此,买花茶时,可抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察花茶里是否参杂了叶片、梗子和碎末等。掂的同时亦可感受花茶是否具干燥感,如若花茶受潮茶重量自然也会比干燥的花茶重,则不宜选用。

一看,主要是看看花形色泽,若是茶胚窨制类花茶则还需看茶叶的条索、嫩度,净度。优质的花茶的外形应饱满、色泽均匀,且花瓣完整,碎叶较多的花茶质量稍差虽然市面卖的花茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。且看下例昆仑雪菊花茶图示:

昆仑雪菊

图片1:枝头上的昆仑雪菊鲜花 灿若骄阳 

昆仑雪菊

图片2:优质昆仑雪菊干花茶 金黄色花瓣、褐色花蕊仍维持鲜花雪菊原来的色泽

昆仑雪菊

图片3:优质昆仑雪菊 外形饱满、色泽均匀、花瓣完整、叶梗较少

昆仑雪菊

图片4:优质昆仑雪菊微距图 花瓣完整而金黄、花蕊饱满呈红褐

昆仑雪菊

图片5:劣质昆仑雪菊 颜色暗沉、花朵大小不均匀、叶梗较多

一闻,乃闻花茶的香气。若花茶较新鲜则带有花茶天然花朵的香气,如果觉得花茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花茶应有的味道,以免买到人工调味的花茶。此外,花茶中不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等,深嗅一下辨别花香是否纯正,香气自然而纯正的质量较好。还要闻沏花茶时茶汤的香气是否鲜爽、自然、无异味怪味,是则为上品,反之则是次品。大部分花茶为自然晒干或经烘干,所以优质的花茶均保留了鲜花的香纯。

昆仑雪菊

图片6:优质昆仑雪菊经自然凉晒所成干花鲜香自然 颜色明亮

一观,即沏花茶观看花茶在水中的变化,以及茶汤的色泽,花茶茶汤以明亮者为优,汤色暗沉颜色浑浊的花茶有可能加了色素,品质差。如下所示昆仑雪菊花茶汤图:【昆仑雪菊的功效分析及用法用量

昆仑雪菊茶汤 昆仑雪菊茶汤

图片7:优质昆仑雪菊茶汤 雪菊越多茶汤越浓 从金黄至绛红明亮清透

昆仑雪菊

图片8:劣质昆仑雪菊茶汤 汤色暗沉、颜色浑浊

一品,当然是品尝花茶滋味。辨别花茶好坏时,品尝花茶的滋味应该顺口、带有甘甜味。一些茶友亦喜欢昆仑雪菊等花茶汤中加入糖或蜂蜜等调味,但礼氏物语建议您在购买品尝花茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花茶原来的味道。

礼氏物语小贴士

(1)在花茶专卖店、花市,有卖一些常见的花草种子。如:黄色菊花、迷迭香、柴罗兰、薰衣草等,可以自己种植,然后冲泡新鲜的花茶。要注意的是,一般观赏用或来路不明的花茶,因为可能喷有农药,所以不适合拿来冲泡。

(2)花茶的保存期限不同:一般售卖的花茶只要密封好,就可以保存到两年。花茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关,保存环境佳可保存一至两年,保存环境一般则半年而不到一年。保存花茶应放在阴凉、干燥处,此外花茶受潮后容易长虫,因此可每隔一定时间将花茶进行烘干或晒干处理。

(3)注意有效或制造日期:由于花茶运送过程及上架需花费一段时间,因此购买花草茶时需注意有效期限。花茶的保存及饮用期限,以8-12个月最佳,购买前,要看清楚花茶包装上的制造日期和有效期限。

如何辨别花茶好坏其实并不是一门特别深奥的学问,虽然花茶各类繁多,但对于如何辨别花茶的方法则有其共性。综合以上五点,在实际购买花茶时多加以运用,不怕买不到好的花茶。当然,如果您有更好的关于如何辨别花茶好坏的方法以及正品花茶图片集也不要忘了与大家分享哦。

礼氏物语(2012-05-07)
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